La carte de notre restaurant bistronomique à Sisteron!
Découvrez la carte du restaurant Il Était Une Fois situé dans les Alpes de Haute Provence !
Notre équipe du restaurant Il Était Une Fois situé dans la ville de Sisteron, vous accueille pour une petite pause gourmande, le temps d’un repas de midi ou du soir.
Découvrez notre délicieux plat du jour pour 17€ !
Servie de 12h00 à 13h30 uniquement.
Carte du mois de Novembre 2024
Voici la carte détaillée de nos plats.
Il était une fois...
| ► Tout a commencé… | ||
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½ Entrée | Entrée |
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Saucisse de Morteau brioché aux pistaches, endive et fourme d’Ambert en vinaigrette |
11.00 € |
15.00 € |
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Maquereau au vin jaune, fougasse de courge aux épices douces |
11.00 € |
15.00 € |
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Foie de veau poêlé, gratin de blettes au sarrasin |
12.00 € |
16.00 € |
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Œufs mimosa, crevettes, betterave et menthe frit, vinaigrette Thaï |
12.00 € |
16.00 € |
► Quand soudain...
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Tronçon de lotte, lasagnes épinards, scamorza fumée et noix de cajou |
24.00 € |
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Pavé de denté rose sauvage, beignets de brocolis et sabayon au thé vert |
24.50 € |
| Courge braisée cœur risotto, crème de parmesan et chanterelles | 21.00 € |
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Râble de lapin farci au Saint Marcellin, polenta crémeuse au romarin, navet glacé au miel |
22.50€ |
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Onglet de bœuf, pomme paillasson et crème de foie gras, jus réduit au herbes |
23.50 € |
| ► Pendant ce temps là... | |
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Sélection de fromages du marché (3fromages au choix) Bleu du Velay, le Cabri Cendré, Brillat Savarin, Tomme de brebis fermière, Beaufort d'été, Tomme fraîche de brebis. |
9.50 € |
| ► Tout est bien qui finit bien... | |
| Ile flottante ananas, coco, citron vert | 10.00 € |
| Un cheesecake, carotte et noisettes caramélisées |
10.00 € |
| Tartelette crème brûlée à la vanille du Sri-Lanka et caramel | 10.00 € |
| Tatin aux pommes des Alpes de Htes Alpes, glace verveine | 10.00 € |
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Pavlova poire confite au sirop, crème de marron et chocolat blanc |
10.00 € |
| ► Notre menu enfant jusqu’à 12 ans | |
| Une boisson + un plat au choix à la carte + une glace ou un très fondant au chocolat ou un dessert à la carte (supplément 5 euros) | 14.00 € |
Prix net, service inclus
N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou demande d'information.
Du mardi au samedi, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30 - Fermé les dimanches et lundis ainsi que les mercredis soir